Machineà Pâtes Fraîches PASTA PERFETTA. Les Italiens vous le diront. Rien n'est comparable à des pâtes fraîches fabrication maison . Avec cette machine à pâtes fraîches, vous pouvez fabriquer 3 types de pâtes en un tour de main.
Découvrez la machine à pâtes Philips Préparez des pâtes fraîches maison en 15 minutes! La machine à pâtes Philips fait tout, vous n'avez qu'à ajouter vos ingrédients. L'appareil mélange et pétrit la pâte, puis détecte automatiquement lorsque l'extrusion doit être lancée. Il comprend 4 disques qui vous permettent de créer une variété de formes de pâtes. Fabriquer des pâtes est si facile que vous pouvez même expérimenter en ajoutant des ingrédients savoureux tels que des fines herbes, des épinards ou des betteraves. Prépare 250 g de pâtes fraîches en 15 minutes. Processus entièrement automatique, du mélange à l'extrusion. Comprend 4 disques de formes pour les pennes, les fettucines, les spaghettis ou les lasagnes. Détection automatique du meilleur moment pour l'extrusion.. Inclut un outil encastrable pour un nettoyage facile. Rangement pour les disques. Préparez une demi-livre de pâtes en seulement 15 minutes Faire des pâtes fraîches et savoureuses maison n'a jamais été aussi facile. Grâce à ses fonctions automatiques et puissantes de mélange, de pétrissage et d'extrusion, la machine à pâtes Philips vous permet de préparer une demi-livre de pâtes fraîches en seulement 15 minutes! Ajoutez des ingrédients nutritifs comme des œufs, des épinards, ou du jus de carotte pour créer des pâtes maison équilibrées pour votre famille. Vous pouvez fabriquer des pâtes de toutes sortes de formes, de couleurs et de saveurs différentes, les possibilités sont illimitées! Créer des pâtes fraîches maison parfaites en 4 étapes Mettez la farine dans la cuve et fermez le couvercle. Allumez la machine. Choisissez le programme 1 ou 2* et démarrez. Versez le liquide dans la fente du couvercle. Les pâtes apparaîtront après environ 3 minutes. Coupez-les à la longueur désirée. * Utilisez le programme 1 pour 1 tasse de farine et le 2 pour 2 tasses1 tasse = 250 g de farine Disques de forme uniques pour créer différentes variétés de pâtes La machine inclut par défaut 4 disques de forme pour les spaghettis, les pennes, les fettucines et les lasagnes. Des disques supplémentaires seront bientôt offerts pour d'autres variétés de pâtes. Savourez des pâtes et des nouilles fraîches maison! Le livre de recettes coloré inclus avec la machine contient la liste d'ingrédients nécessaires pour 24 types et saveurs de pâtes et les recettes de plus de 20 plats de pâtes. Grâce à ce livre complet, vous ne manquerez pas d'inspiration pour cuisiner des spécialités de pâtes avec la machine à pâtes Philips! Avant, fabriquer des pâtes fraîches était compliqué et demandait beaucoup de travail, de temps et de savoir-faire. Vous pouvez désormais préparer des pâtes et des nouilles fraîches de toutes sortes en seulement quelques minutes grâce à la machine à pâtes Philips. Télécharger le livre Moins de nettoyage et moins d'effort Avec outil encastrable spécialement conçu pour un nettoyage facile Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous d'avoir débranché la machine à pâtes. Retirez le reste de pâte, puis nettoyez avec de l'eau. Astuce pour un nettoyage facile, mettez les disques à spaghettis et fettucines au congélateur 2 heures. Nettoyez les disques de forme avec l'outil de nettoyage instantané et utilisez l'outil de nettoyage plat pour nettoyer les petits trous. Découvrir les produits En cliquant sur le lien, vous quitterez le site officiel de Philips Électronique Ltée . Philips ». Les liens vers des sites Web de tiers qui peuvent apparaître sur ce site sont fournis uniquement pour votre commodité et ne représentent en aucune façon une affiliation ou un soutien aux renseignements fournis sur ces sites Web. Philips ne fait aucune déclaration ni n’offre aucune garantie de quelque nature que ce soit en ce qui concerne les sites Web de tiers ou les renseignements qu’ils contiennent. Je comprends You are about to visit a Philips global content page You are about to visit the Philips USA website.Lamachine à pâte est un appareil électroménager destiné à la production automatique de différentes formes de pâtes et de nouilles faites maisons (home made).Plusieurs raisons peuvent vous amener à vous en procurer une, électrique ou non. En effet, cette machine vous permet de préparer des pâtes fraîches à la maison en ajoutant des ingrédients de votre choix pour
Les pâtes fraîches, c’est sympa. Les fabriquer soi-même, c’est encore plus marrant, j’ai moi-même une machine à pâtes et je m’en sers. Ou plutôt, je m’en servais. Maintenant, elle est à la cave avec le gaufrier, la machine à fondue au chocolat, etc.. Parce que c’est un peu long et fastidieux à faire et il faut pas mal de place pour les étaler une par une ! pour qu’elles sèchent. Au final, une fois l’effet surprise passé, je trouvais toujours une bonne raison pour échapper à ce qui était devenu une corvée faire mes pâtes. Pour résumer, j’ai du en réaliser 3 fois avec ma jolie machine dont de mémorables pâtes au chocolat complètement ratées. Ca revient cher, si on y réfléchit. ravioles en cours… ravioles langoustines ravioles jambon ravioles et légumes pâte à pâtes fraîches Herta papardelles jambon blanc gruyère râpé truffe mini ravioles légumes lasagnes chèvre épinards noisettes Préparation de la crème de langoustine Le chef au fourneau J’ai donc été ravie d’apprendre qu’une pâte à pâtes fraîches toute prête était désormais disponible en magasin, au rayon frais, signé Herta. Ca s’appelle la pâte à pasta et c’est une pâte en rouleau qui permet une cuisson super express, comme toutes les pâtes fraîches 3 minutes à l’eau bouillante, 20 minutes au four lasagnes…. Bien sûr, il existait déjà des sachets de pâtes fraîches, mais pas UNE pâte qu’on taille, découpe et utilise comme on veut, pour faire des lasagnes, des papardelles, des cannellonis ou des ravioles et les fourrer aux légumes, au poulet, au poisson ou… à la langoustine. Ou n’importe quelle autre forme après tout, laissez parler l’artiste qui est en vous ! Cyril Lignac les a travaillées pour nous régaler, et ça a marché. Et puis, qui a dit que les pâtes devaient forcément se manger salées ? Sucrées, ça marche aussi ! Cyril Lignac nous a concocté des petits desserts qui devraient ravir les enfants et… les grands enfants que nous sommes. Quoi de plus régressif que des pâtes, pire encore des pâtes avec de la sauce caramel ou chocolat par exemple ? demi ravioles frites fourrées banane, sauce caramel et crème glacée cannelloni fourré crème chantilly et mangue, sauce chocolat et amandes
Mélangezle reste de la farine avec le sel, le sucre, l'huile d'olive, le reste de l'eau, ainsi que le petit levain. Ensuite, commencez la phase de pétrissage (environ 10 minutes). Former une belle boule, sans trop fariner que vous déposerez dans un saladier de GRAND TAILLE (à la levée, la pâte peut tripler).
En recherche d’une machine performante pour préparer des pâtes fraîches rapidement ? Les modèles de la marque Philips sont parmi les plus prisés en raison de leur efficacité sans faille. Nous avons sélectionné pour vous 2 modèles de machines à pâtes qui assurent une production de pâte optimale et de qualité. Vous pouvez ainsi faire votre propre comparatif afin de choisir le modèle qui répond le mieux à vos besoins. La machine à pâtes Philips HR 2382/10 C’est l’un des modèles les plus performants de la marque Philips. L’appareil convient à un usage professionnel et à une utilisation intensive dans votre cuisine. Les caractéristiques du produit Marque du produit Philips ; Puissance du produit 200 Watts ; Quantité de pâtes 250 gr à 500 gr ; Programme automatique oui ; Appareil compatible avec le lave-vaisselle oui ; Livre de recettes oui ; Mécanisme du produit électrique ; Poids du produit kg ; Prix du produit chez Darty environ 300€. La description La machine dispose d’une balance intégrée qui permet une préparation rapide et facile des pâtes faites maison ; Avec cette machine, la quantité de liquide nécessaire pour les pâtes est définie d’une manière automatique ; Cette machine à pâte électrique de Philips peut faire les fonctions suivantes le pétrissage, le mélange, et l’extrusion automatiques ; Cet appareil est doté d’un signal “prêt-à-utiliser” ; Cet appareil possède 8 disques de forme afin de réaliser des pâtes spaghettis, des pâtes cheveux d’anges, des pâtes fettucines, des pâtes spaghettis épais, des pâtes lasagnes, des pâtes pennes, des pâtes parpadelles et des pâtes tagliatelles ; Cette machine à pâte électrique de Philips est équipée d’un espace de rangement pour les outils de nettoyage et les disques ; Cette machine a un bouton marche-arrêt et un affichage LED ; Des accessoires de nettoyage comme spatule et peignes de nettoyage, verre doseur et racloir sont fournies avec cette machine à pâte ; Un livre de recettes de cuisine est aussi livré avec cet appareil ; Cette machine à pâtes de Philips peut produire 250 gr à 500 gr de pâtes faites maison ; On peut personnaliser le goût des pâtes fraîches avec cet appareil. Les avantages de ce modèle Cet appareil est facile à utiliser et, avec le livre de recettes fourni, l’utilisateur peut s’inspirer pour les réaliser ou en faire des déclinaisons ; Cet appareil confectionne la pâte automatiquement ; Il fonctionne avec une puissance de 200 Watt, ce qui permet une production rapide et efficace des pâtes ; Les 8 disques permettent un vaste choix de pâtes alimentaires souhaitées ; Le nettoyage de cette machine est facile à faire car il est compatible avec le lave-vaisselle ; La possibilité de personnaliser le goût des pâtes est aussi un grand avantage, il suffit de varier les ingrédients et la farine et ajouter des épices ou d’autres condiments ; Avec cette machine, on aura des pâtes maison qui ne collent pas du tout ; Cet appareil haut de gamme, au design sobre et de couleur noire trouve facilement sa place dans la cuisine ; Le produit est proposé à un prix imbattable sur par rapport à sa gamme. La machine à pâtes Philips HR 2345/19 Ce modèle a une capacité moyenne et peut aussi bien convenir à une cuisine de particulier qu’à une cuisine professionnelle. Les caractéristiques Marque Philips ; Puissance du produit 150 Watts ; Capacité 400 gr de farine ; Poids du produit kg ; Mode de fonctionnement automatique ; Prix du produit sur Darty environ 200€. La description La machine peut produire jusqu’à 450 gr de nouilles ou de pâtes en 18 minutes seulement ; Elle peut pétrir, mélanger et extraire les pâtes d’une manière automatique ; Elle peut faire des pâtes fettuccine, penne, spaghetti et lasagne avec ses 4 disques de forme ; Un livre de recettes est inclus avec la machine. Les avantages de la machine à pâte et nouilles HR 2345/19 Avec cette machine, on verse les ingrédients dans le contenant et la machine assure le reste de façon automatique ; Elle offre des pâtes et des nouilles faites maison avec un goût excellent et une bonne texture ; Ses pièces amovibles facilitent l’assemblage et le nettoyage de l’appareil ; On peut avoir 4 types de pâtes et nouilles régulières et lisses grâce à ses 4 disques ; Le prix de ce produit est très compétitif. Comparatif de ces deux appareils Philips HR 2382/10 8 types de pâtes ; 200 Watts ; Plusieurs accessoires comme la balance intégrée ; Grande capacité ; Nettoyage facile. Philips HR 2345/19 offre 4 types de nouilles et de pâtes ; 150 Watts ; Fonctionnement automatique ; Prix réduit. Ces 2 modèles de machine à pâte Darty de la marque Philips sont performantes et robustes. Vous pouvez les utiliser dans votre cuisine de maison ou dans différents domaines professionnels. Vous pouvez fabriquer différents produits avec ces types d’appareils de cuisine. Le meilleur modèle pour vous sera celui qui répond au mieux à vos exigences et à vos besoins, selon vos critères d’utilisation et votre rythme de production.
Pourles réaliser j’ai doublé la recette que j’ai remarquée dans le super livre Machine à pâtes, Des pâtes fraîches maison avec du piment d'Espelette, réalisées avec la machine à pâtes. Imprimer Epingler Evaluer cette recette. Type de plat: Plat principal. Cuisine: Française. Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 4 minutes. Portions: 4Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Faire ses pâtes maison est possible et facile si on est bien équipé ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 300 g de semoule de blé dur qualité très fine3 oeufs1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Ustensiles batteur sur socle1 rouleau lamineur spécial pâtes1 rouleau découpeur1 séchoir barres horizontales Préparation La pâte mettre 300 g de semoule de blé, 3 œufs et la cuillerée d'huile dans le robot. Mélanger d’abord à vitesse lente 1 avec le batteur plat pour avoir une pâte homogène, ferme, compacte et souple puis en prenant le crochet en augmentant à 4 jusqu’à obtenir une pâte élastique. La pâte doit être compacte sans coller. Si ça colle ajouter un peu de semoule; si c’est trop compact ajouter un peu d’eau car cela dépend du type de semoule, de la taille des œufs... Sortir la pâte du robot et terminer en pétrissant à la main 1 mn. Envelopper d’un film et réfrigérer 20 mn à 1 la pâte en 4 parts aplaties sur 1 cm d’épaisseur environ et saupoudrer légèrement de farine au besoinInstaller le robot lamineur en position 1 = la plus large puis passer une part de pâte entre les rouleaux. Replier la pâte en 2 et la repasser entre les rouleaux. passer la pâte plusieurs fois de suite 4 à 5 fois jusqu’à avoir une pâte lisse et malléable. Je règle le robot à la vitesse 1 puis 2.Pour avoir des bords nets, replier la pâte avant de la passerResserrer les rouleaux lamineurs position 2 et repasser la pâte entre les rouleaux sans la plier pour l’aplatir un peu les rouleaux en position 3 puis 4 ou 5 selon l’épaisseur désirée en passant la pâte à chaque fois la position 4 convient pour les lasagnes, les tagliatelles ou les spaghetti. On obtient une belle pâte à découper en lasagnesFaire de même avec les 3 autres morceaux de pâtePour faire des tagliatelles ou des spaghetti utiliser les rouleaux découpeurs adéquats. Placer les feuilles de pâte aplatie entre les rouleauxCuisson des pâtes comme pour toutes les pâtes, porter une grande quantité d’eau à ébullition. Saler et mettre 1 cuillerée à soupe d’huile. Ajouter les pâtes et cuire à petite ébullition jusqu’à ce qu’elles soient “al dente” en les mélangeant de temps en temps. La cuisson prend environ 7 mn pour des pâtes sèches et 6 mn pour des pâtes fraîches. Goûter pour vérifier la cuisson avant d’égoutter. Pour terminer... Le processus est expliqué en détail sur mon blog Utilisation - immédiate en pâtes fraîches - on peut laisser sécher les pâtes sur un torchon ou en s’aidant d’un séchoir vertical très peut rouler les tagliatelles en petits nids... Une fois séchées à l’air on les conserve dans une boite fermée - On peut aussi les congeler les saupoudrer d’un peu de farine, les tourner pour faire des “petits nids” laisser sécher 1 h puis les congeler. ECRIRE UN COMMENTAIRE
Disposezdes feuilles de basilic sur la moitié de la longueur. Repliez la pâte sur elle-même et passez le rouleau à pâtisserie. Repassez dans la machine cran 4. Coupez avec un couteau de larges bandes pour garder l'effet du basilic inséré. Faites bouillir un grand faitout d'eau avec du gros sel. Lorsque l'eau bout, plongez les pâtes et
Nos produits La marque Où trouver nos produits Notices et Livrets de recettes Recettes FAQ Service consommateurs Suivez-nous sur les réseaux ! Nos produits Découvrez notre sélection bien être la gamme Health Nous vous proposons une gamme complète de petit électroménager machines à expresso, centrifugeuses, wok électrique, gril diététique,… Parce que c’est simple de prendre soin de soi ! Découvrir notre sélection La marque La marque Défendre l’art culinaire et ses bienfaits, c’est le credo de Riviera-et-Bar depuis plus de 50 ans ! Marque française de petit électroménager, nous avons conservé notre indépendance et fait des innovations audacieuses notre ADN. Découvrir la marque Où trouver nos produits ? 013 min Facile Et si vous réalisiez un plat très simple qui va à tout le monde ? Je vous propose les pâtes fraîches au robot pâtissier ! Préparées en 10 minutes avec cette recette super simple, vous ne pourrez pas les rater et elles raviront les papilles de toutes les personnes qui les mangeront ! 3 œufs 300 g de farine 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 pincées de sel 1 Placez la farine et les oeufs dans le bol de votre robot pâtissier. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le sel. Pétrissez à l’aide du crochet. Si la pâte accroche, n’hésitez pas à utiliser un peu d’eau. Lorsque la pâte n’est plus collante, mettez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au frigo pendant 30 min. 2 Pour dessiner les pâtes, utilisez soit un appareil à réaliser les pâtes laminoir, soit étalez la pâte à l’aide d’un rouleau et découpez-les à la main. Ensuite, faites sécher les pâtes pendant 1h. 3 Plongez-les dans de l’eau salée et laissez cuire 3 minutes. Astuces Vous pouvez les servir avec une bonne sauce tomate, des copeaux de parmesan et du basilic frais ! Recettes similaires Haut de page
Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici la recette de la pâte à brioche de base pour toutes les brioches. Il y a plein de possibilités quant au choix du parfum à ajouter ou à la forme à lui donner. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 250 g de farine, plutôt T45 car riche en gluten = meilleure élasticité7 g = 2 tsp de levure de boulanger sèche ou 1/4 d'un cube de levure fraîche de 42 g20 g de sucre5 g de sel 1 cuillerée à café ou 1 tsp3 œufs 125 g de beurre. Ustensiles 1 grand récipientrobot pétrisseur facultatif Pour terminer... La brioche nature est bonne mais on peut lui rajouter des arômes ou la garnir avant de lui donner la forme de son choix Quelques suggestions de parfum Parfumer la pâte à l'eau de fleur d'oranger au début pogne, tarte tropézienne Quelques suggestions de garniture - Brioche aux pépites de chocolat garnir la pâte à la fin de pépites de chocolat - Brioche aux pralines roses la recette de la brioche de saint Genix est là aux pralines roses. - Gros sucre Quelques suggestions de façonnage - brioche nanterre dans un moule à cake. - brioches individuelles Mais aussi - brioche tressée - brioche à tête... Au robot pétrisseur Avec le crochet, les opérations sont les mêmes, mais le pétrissage est beaucoup plus rapide quelques minutes seulement ! ECRIRE UN COMMENTAIRE
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